کتاب آشپزی روز

15,000 تومان

بخرید و 300 تومان تخفیف در خرید بعدی بگیرید !

 نوشته :  لیلا مرادی
ناشر : عقیل
فنون هنر آشپزی وکیفیت پخت وپز

 کتاب آشپزی روز
 نوشته : لیلا مرادی
 ناشر : عقیل
 ترجمه : -
 شابک :  978-964-412-860-8
 تعداد صفحات :  286
 شمارگان چاپ : 1000
 نوبت چاپ : نهم - 1392
 لیتوگرافی : زاویه نور
 قیمت پشت جلد : 15000 تومان
 درباره کتاب :
خانم های با سلیقه و خوش ذوق و علاقه مند به بهداشت خود وخانواده به پخت وپز با انواع خوراکی ها اهمیت داده و در پختن ومصرف آنها شخصا با کمال دقت توجه دارند.
خوراک ها فقط برای آن نیستند که شکم را سیر کرده باشند ، بلکه می بایست اولا در ترکیب آنها توجه به کاربرد که ویتامین های گوناگون را به حد لازم مصرف کنیم .دوم در پختن آنها توجه و دقت داشته باشیم که خوشمزه و در عین حال سودمند مزاج باشد . سوم آن که ظاهر آنها نیز خوش ترکیب وخوش نما باشد ، که همین موضوع بسیار اهمیت دارد و در تحریک اشتها عامل نیرومندی می باشد.
 فهرست مطالب :
مقدمه
نکات مهم در خانه داری و آشپزی
طرز شستن ، آماده کردن سبزی ها ، حبوبات ، گوشت و برنج برای غذا
سوپ ها
آش ها
انواع پیتزا
انواع همبرگر
انواع کوکو
کوفته ها
انواع دلمه ها
انواع ماکارونی
انواع خوراکماهی
انواع غذاها با مرغ
غذاهای گوشتی
انواع کباب
انواع پلوو چلو
خورش ها
قلیه ها
آب گوشت
دسرهای ایرانی
دسرهای فرنگی
انواع کمپوت ها
شربت ها
انواع مربا
انواع مارمالاد
انواع بستنی
کیک ها
انواع بیسکویت
انواع شیرینی ایرانی
شیرینی های تر
انواع ترشی
رب ها
انواع سُس ها
انواع سالادها
تدبیر منزل
کالری خوردنی ها

  • انتشارات عقیل
  • لیلا مرادی
  • 594
  • نهم
  • 1392
  • 1000
  • 978-964-412-860-8
  • 286
مــزایا
مــعایب